香味油レシピ2

香味油レシピ2

三原伸子 によって に投稿されました

<ジャガイモの千切りサラダ>

材料

  • ジャガイモ(メークイン)
  • パプリカ
  • ピーマン
  • 香味油

作り方

  1. ジャガイモ、パプリカ、ピーマンは千切りにします。
  2. それぞれ沸騰したお湯で軽く湯通しします。(この時、ジャガイモが崩れないように気を付けてください。)
  3. 冷水でよく洗い、水気を切ってから、香味油、塩を少々入れて軽く混ぜたら完成です。

ポイント

そのままでも美味しくお召し上がり頂けますが、お好みで楽仙樓の手造り辣油でアクセントをつけるのもおススメです!

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投稿者 三原伸子

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