🎊30呚幎蚘念パヌティヌ開催のお知らせ🎊

🎊30呚幎蚘念パヌティヌ開催のお知らせ🎊

䞉原䌞子 によっお に投皿されたした

🎌楜仙暓×ノァむオリン×チェロのコラボ
🎻䞀倜限りの特別料理ず音楜の共挔


楜仙暓の30呚幎を䞀緒にお祝いしたせんか

お店でもただ出したこずのない
䞭囜北方料理が倚数登堎したす

䞭には埩刻メニュヌも🍎

日時:1/19(日)
é–‹å Ž:17:30
開挔:18:00
堎所:楜仙暓 本店
TEL:0753514900

30呚幎 特別料理コヌス党11品蚘念品付

15,000円(皎蟌)

(飲み物別料金

先着20名様限定 完党予玄制 

 

ノァむオリン 森岡 聡

ノァむオリニスト 森岡聡 Morioka Satoshi 公匏サむト | ノァむオリニスト森岡聡 公匏りェブサむト玀尟井ホヌル宀内管匊楜団メンバヌ・神戞垂宀内管匊楜団コンサヌトマスタヌ・名叀屋フィルハヌモニヌ亀響楜団コンサヌトマスタヌ

 

チェロ 氞野玗䜑里

氞野玗䜑里cello | official website


🎶予定曲目🎶

 

 

 

🍎お品曞き🍎

 

 

30呚幎特別料理コヌスの䞭身のご玹介

🧑‍🍳「鍋包肉」ゎりバオロり

東北料理の人気メニュヌ
鍋包肉ゎりバオロり
揚げ豚肉の甘酢あんかけ

ハルビンは20䞖玀初頭、
シベリア暪断鉄道の建蚭のために
ロシア人が぀くった町です。

ロシア人の口に合う料理を提䟛するために、
圌らが箞を䜿わず、
ナむフずフォヌクで食べられるようにず
生み出されたした。

30呚幎蚘念の料理で提䟛される「鍋包肉」は

カリカリの揚げ豚に、
ワむングラスに入った甘酢あんを
食べる盎前にかける方匏。

 

🧑‍🍳酞菜サンツァむ氎逃子



䞭囜東北地方を代衚する味「酞菜」(サンツァむ)

䞭華奜きの方だったら必ず知っおいる
䞭囜東北地方の挬物「酞菜」。
酞っぱい癜菜の挬物で、
塩味が薄く぀けられおいる発酵食品。

そのたた食べるのではなく、
料理に䜿う挬物です。
䞭囜東北地方を代衚する
さわやかな酞味は
特に肉料理や鍋にぎったり✌

今回は、氎逃子🥟のあんに混ぜお、
酞菜氎逃子ずしお提䟛したす

豚肉のあんに
おだやかな発酵の銙りが加わっお
飜きさせない矎味しさですよ

実は子䟛のころから
ずヌっず食べおいたこの酞菜氎逃子を
い぀か補品化したいず思っおいたした

やっず、30呚幎で実珟🥰
ぜひ味わっおいただきたいです✚

 

埩刻メニュヌ


🧑‍🍳京醀肉絲卷饌(ゞンゞャンロりスヌ)
【现切り豚肉の甘蟛炒めのクレヌプ包み】



以前はお店でも提䟛しおいたメニュヌが、
30呚幎特別料理で埩掻

ハルビンでは通垞
板状に成圢した豆腐の
「豆腐皮」、「干豆腐」に
ネギやキュりリず共に
京醀肉絲を乗せ、包んで食べたす。

今回は北京方匏で
小麊粉を甚いお焌いた「薄逅」に包んで
お召し䞊がりいただきたす

 

忘れられないひず時をぜひ楜仙暓で䞀緒に過ごしたしょう

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コメント

  • この床はおめでずうございたす㊗
    19日の30呚幎蚘念パヌティヌ2名参加いたしたす
    倧倉楜しみにしおおりたす。よろしくお願いしたす。

    䜐々朚和矎 が にコメント

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楜仙暓の返瀌品が「ふるさず玍皎」に登堎〜京郜の味を党囜ぞお届け〜
お知らせ

楜仙暓の返瀌品が「ふるさず玍皎」に登堎〜京郜の味を党囜ぞお届け〜

投皿者 䞉原䌞子

🎉 お知らせ返瀌品に遞定されたした みなさたぞ朗報ですこのたび、楜仙暓の氎逃子他が、ふるさず玍皎の返瀌品ずしお掲茉されるこずになりたした。日頃より支えおくださるお客様のおかげで、このような機䌚をいただけたこずを心より感謝いたしたす。 🏠 返瀌品掲茉先・自治䜓情報 掲茉サむト䟋ふるさずチョむスふるさず玍皎のポヌタルサむト ふるさずチョむス 掲茉自治䜓掲茉ペヌゞに “自治䜓名” が蚘茉されおいるため、そちらを明蚘しおください䟋「○○垂」「○○町」等 掲茉されおいる返瀌品楜仙暓の商品各皮逃子・点心セットなど ふるさずチョむス 🍜 楜仙暓のこだわりず想い 圓店「楜仙暓」は、京郜で長く愛されおきた䞭華料理店です。毎日䞀぀䞀぀手包みで䜜る逃子、厳遞した具材、オリゞナルの商品、䌝統ず革新の融合  そんなこだわりを党囜の方にも味わっおいただきたいずいう思いから、ふるさず玍皎ぞの出品を決めたした。 🛒 申蟌み方法ふるさず玍皎サむトを䜿う手順 お奜きなふるさず玍皎ポヌタルサむト䟋ふるさずチョむス、さずふる、楜倩ふるさず玍皎などで「楜仙暓」で怜玢 掲茉自治䜓のペヌゞぞ 垌望のコヌス寄附金額を遞ぶ 必芁情報䜏所、連絡先、ワンストップ申請確定申告の遞択などを入力しお申蟌み 返瀌品の発送を埅぀お申し蟌み埌14日以内に発送 💡 この蚘事を読んでくださる皆さたぞ ふるさず玍皎は、皎金の䜿い道を応揎したい自治䜓に寄附し぀぀、返瀌品も受け取れる制床です。「矎味しさ」ず「地域貢献」が䞡立するこの機䌚、ぜひご家族や倧切な方ぞの莈り物ずしおもご掻甚ください。...

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第二回 バむオリン×チェロの挔奏䌚のお知らせ

第二回 バむオリン×チェロの挔奏䌚のお知らせ

投皿者 䞉原䌞子

🎌 楜仙暓×ノァむオリン×チェロの特別な䞀日 ―― この日限りの音楜ず料理の共挔 「あの時矎味しいず感じた味」 私は4歳たでしか䞭囜にいたせんでしたが、日本に来おからも母は䞭囜の食材を芋぀けおは懐かしい料理を䜜っおくれたした。どんなに幎月が経っおも、子どものころに食べたなじみの味は忘れないもの。昔は客芳的に芋おいたその感芚が、今ではずおもよく分かりたす。 今回のメニュヌは、子どものころの蚘憶をたどり、**「あの時矎味しいず感じた味」**を再珟したもの。詊䜜を重ねお思い出の味を圢にし、さらに楜仙暓シェフが腕を振るった特別なお料理もご甚意したした。 📌 お申し蟌み方法📞 お電話075-351-4900📩 InstagramのDMから💬 LINEから 🥟 韭菜盒子ニラ玉おやきずは 鉄板で銙ばしく焌き䞊げる半月圢の点心。ニラ・卵・春雚・干し゚ビをたっぷり詰め、倖はカリッ、䞭はふんわり。䞭囜では「長寿ず幞せの象城」ずされ、祝い事にも登堎する瞁起物です。 そしお冷めおも矎味しく、おや぀にも食事にもなる䞇胜点心。   私ず韭菜盒子の思い出 子どものころから、母がよく䜜っおくれおいた韭菜盒子。家族の食卓に䜕床も登堎し、私にずっおはずおもなじみ深い味です。「い぀かこの味をお店でも出しおみたい」――そう思い続けおきたした。 そしお今回、2回目ずなるバむオリンずチェロの挔奏䌚で初披露。䞭囜の家庭で愛され、屋台でもおなじみのこの料理は、冷めおも矎味しく、おや぀にも食事にもなる䞇胜遞手。どんなシヌンでも喜ばれる“みんなの奜きな味”をお届けできるこずが、本圓にうれしい瞬間です。   「韭菜盒子」ずいう名前の由来ず圢に぀いお 実はこの「韭菜」ず「盒子」にも深い意味がありたす。 韭菜jiǔcài 
...

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